タンパク質の加熱

問題点

非接触で安定した加熱ができるヒーターを探していた。

⇒改善のポイント

遠赤外線パネルヒーターPHXで加熱した。
1℃刻みの温度管理ができるので、最適条件を確認できた。
再現性に優れているので、追加試験でも定量的なデータが出せた。

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